Найніжніший рецепт: готуємо яблучний джем з секретним інгредієнтом

Яблучний джем з корицею – це ніжна, ароматна солодка заготівля, яка поєднує природну кисло-солодкість фруктів із теплими пряними нотами спецій. На відміну від яблучного варення, джем має більш однорідну консистенцію – густу, ніжну й м’яку, тому його зручно намазувати на тост чи використовувати у випічці.

Рецепт яблучного джему з корицею

Інгредієнти (на 1 л банку):

• Яблука – 1 кг
• Цукор – 400 г
• Кориця – 1 ч. л.
• Вода – 50 мл

Приготування:

1. Яблука помий, почисть від шкірки і серцевини – наріж шматочками.
2. Виклади їх у каструлю, налий воду – доведи до кипіння і вари 10-15 хвилин, поки яблука стануть м’якими.
3. Додай цукор і корицю – перемішай і провари ще 5 хвилин, поки маса загусне.
4. Розклади джем у стерильні банки – закатай кришками.

Дізнайся, як приготувати сливове варення на зиму.