"Найсмачніші сирники у світі": Ольга Сумська поділилася новим рецептом без цукру та борошна

Акторка Ольга Сумська, яка дуже полюбляє готувати і часто ділиться цікавими рецептами, приготувала сирники по-новому. Артистка каже, що це найсмачніші сирники у світі. До речі, лови також від Сумської найкращий рецепт варення.

У своєму Instagram в Stories Ольга показала, як вперше готує сирники за новим рецептом без цукру та борошна. Люкс ділиться з тобою лайфхаками народної артистки України.

Сирники без цукру та борошна: рецепт від Ольги Сумської

Інгредієнти:

• кисломолочний сир 5% – 2 пачки
• жовтки – 2 шт. (без білків)
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.з гіркою
• сіль – дрібка (за смаком)
• замінник цукру (стевія або ерітрітол) – за смаком
• топлене масло – для смаження

Приготування:

1. Для початку у глибокій мисці ретельно поєднай дві пачки сиру, два жовтки, столову ложку крохмалю, сіль та підсолоджувач. Вимішай масу до однорідності.
2. Тепер добре розігрій пательню з топленим маслом. Оскільки тісто виходить ніжним, не формуй сирники руками, а просто викладай масу на сковорідку за допомогою ложки.
Реклама
3. Спочатку смаж сирники під кришкою, щоб вони добре "взялися" всередині та тримали форму.
4. Коли нижня сторона підрум'яниться, обережно перегорни їх і досмаж до золотої скоринки без кришки. Смачного сніданку!

Читай також на Люкс, як приготувати смачний інстаграмний лате до твоїх сирників.