12 вересня, 09:47
Намащувати на тости та булки: спробуй найгустіше сливове повидло
Що приготувати зі сливи? Забудь про випічку! Сливове повидло – ось що дійсно варте уваги.
Сливове варення приготувала? А тепер спробуй сливове повидло, яке має густішу та щільнішу консистенцію та більш однорідне. Для рецепта від Люкс тобі знадобляться сливи, цукор, гвоздика для аромату і час на консервацію. Зате взимку ти зможеш насолоджуватися найсмачнішою намазкою на тости та начинкою для домашньої випічки.
Рецепт сливового повидла
Інгредієнти:
- 1200 г слив
- 1 кг цукру
- 5 шт. гвоздики
Приготування:
- Сливи добре помий, розріж навпіл і видали кісточки. Перекрути половинки слив через м’ясорубку.
- Виклади сливове пюре у каструлю, додай цукор, гвоздику (на бажання) і перемішай. Доведи масу до кипіння і вари на маленькому вогні 45 хвилин, час від часу помішуючи.
- Вимкни вогонь і добре перемішай повидло, поки не зникне пінка. Розклади готове сливове повидло у простерилізовані банки і закрий прокип’яченими кришками.
А якщо хочеш приготувати щось до м'яса, радимо солоденький цибулевий конфітюр.