Натуральні сорбенти: як вони впливають на організм та чи можна їх пити “про всяк випадок”

Очистити організм від шлаків, схуднути за допомогою детокс-смузі... Ми спостерігаємо багато трендів в Instagram, але давай розберемося, чим подібне "очищення" може нашкодити і чи є сорбенти, які дійсно працюють на оздоровлення. Фуд-терапевтка та спікерка з освіти в їжі Анастасія Голобородько розповіла про натуральні речовини, що ми отримаємо з їжі.

Як каже фахівець, сорбенти — це речовини, що здатні вбирати рідину, розчинені компоненти, навіть поглинати гази.

Є більш агресивні — вони вбирають геть усе. Їх приймають у разі отруєння, токсичному впливі. Такі сорбенти поглинатимуть й отруйні, й корисні елементи (мікроелементи зокрема), щоб вивести їх з організму через кишківник.

Є більш м’які сорбенти, які не виводять мікроелементи, не чіпають гарну флору, а паралельно можуть нести й користь. Їх ми можемо отримати з продуктів харчування.

Основні натуральні сорбенти

Пектин

За словами терапевтки, полісахарид, який зазвичай добувають з яблук та цитрусів — один з найкращих сорбентів для нашого організму.

Тож жуй. Зі всіма оболонками,

— каже Анастасія.

Пектін всмоктується мікробіотою в товстому кишечнику, є пребіотиком, а ще виводить радіонуклеїди та важкі метали.

Де шукати натуральний пектін: у будь-яких фруктах чи овочах. Особливо його багато в яблуках та цитрусових. Максимальна кількість знаходиться в шкірці.

Альгінати

Ці речовини виробляють із бурих морських водоростей. Вони абсорбують радіонукліди й важкі метали, але при цьому не виводять хороші.

Такі сорбенти допомагають у разі проблем із ШКТ, бо загоюють слизову, особливо після гастритів та в відділах нижче — в кишківнику. А ще альгінати містять йод, тож щитоподібна залоза подякує.

Де шукати альгінати: у водоростях Laminaria digitata та Laminaria hyperborea.

Хітозан

Якщо немає алергії на молюсків, дієтолог точно порадить цей сорбент.

Тут джек пот. Сприяє загоєнню ран, має антикоагулянтний, антитромбогенний, бактерицидний та протипухлинний ефекти. Виводить зв’язані солі важких металів, патогенні бактерії, жовчні кислоти, добре впливає на ліпідний обмін (тому позиціонується для схуднення),

— каже лікарка.

Де шукати хітозан: в грибах та панцирах ракоподібних і морепродуктах.

Лігнін

Це рослинний полісахарид, який міститься в корі багатьох рослин. Він позбавляє наш організм алергенів та виводить важкі метали, а ще загоює кишечник.

Однак пам'ятай, навіть натуральний детокс потрібно робити під наглядом і з призначенням фахівця.

Де шукати лігнін: входить до складу злаків, грибів, овочів (також і листові) та фруктів.

Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.