Назвали кращі заклади України в 2020 році
Назвали переможців Національної ресторанної премії "Сіль", яка визначає кращі заклади харчування України. Ти обов’язково маєш ознайомитися з цим списком, щоб встигнути відвідати ці ресторани до повного локдауну!
Переможці ресторанної премії "Сіль" в 2020 році / Джерело: Unsplash
Претендентів на перемогу було аж 2250, а забрати нагороду можна було у 18-ти номінаціях. В якості призу лауреати отримали мідну сковорідку, яка є знаком якості закладу.
Сучасний етикет: Оля Фреймут показала, як правильно їсти бургериДивіться також
Відбір проходив у 5 етапів. Експерти, до складу яких входить 180 фахівців ресторанної індустрії країни, оцінювали заклади за наступними критеріями: кухня, сервіс, атмосфера та спеціалізація. Фіналістів же оцінювали 28 членів журі.
Отож, більша частина крутих ресторанів знаходиться в Києві, але гідні заклади можна знайти в Одесі, Харкові, Дніпрі та навіть у Хмельницькому.
Найкращі заклади України в 2020 році:
- Ресторан української кухні – "Ресторація Шпігеля" (Хмельницький);
- Ресторан азіатської кухні – "China Ma" (Київ);
- Міське кафе – "GorCafe 1654" (Харків);
- Ресторан національної кухні – "Osteria il Tartufo" (Харків);
- Відкриття року – "Giannivino" (Дніпро);
- Ресторан при готелі – "11 Mirrors Rooftop Restaurant & a World Class Bar" (Київ);
- Пивний ресторан – "AltBier" (Харків);
- М'ясний ресторан – "Наживо" (Київ);
- Заміський ресторан – "Наша дача" (Харків);
- Винний бар – "101 Wine bar" (Київ);
- Кафе-пекарня – "Bakehouse" (Київ);
- Вибір журі премії – "Улюблений дядько" (Київ);
- Кращий бар – "Zelda" (Одеса);
- Реcторан з найкращого винною картою – "Bernardazzi" (Одеса);
- Кондитерська – "Tort'n'Tart" (Одеса);
- Пивний бар – "Lisopylka" (Київ);
- Кав'ярня – "Тиша. Еспрессо-бар" (Одеса);
- Рибний ресторан – "Catch" (Київ).