Ніжний безглютеновий пиріг "Коханка", який тане в роті

Найкращий зимово-осінній десерт знайдено! І це яблучно-гарбузовий пиріг "Коханка". Ніжний смак, аромат кориці й ні грама борошна. Меджик!

Пиріг "Коханка" – рецепт

Інгредієнти:

• 1,2 кг яблук
• гарбуз маленький
• 4-5 ст.л. кукурудзяного крохмалю
• 2-4 ст.л. цукрової пудри
• 0,6 ч.л. кориці
• 1 ст.л. меду
• вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Яблука та гарбуз дуже тонко нарізати.
2. Форму змастити вершковим маслом. Далі вилити рідкий мед на низ форми й викласти шарами: два шари яблук, які щедро притрусити крохмалем, пудрою та корицею. Тоді шар гарбуза – крохмал, кориця та пудра. І так повторювати.
3. Накрити фольгою і запікати при 170 градусів 50 хвилин до готовності. Почекати, поки повністю охолоне перед вийманням з форми!

Не прогав: гарбузовий чизкейк – для твого романтичного осіннього food настрою.