156 9 хв Олена Худенко

Осіннє меню в розпалі: як швидко вдома замаринувати шампіньйони

Рецепт, який провокує на food-експерименти.

Осіннє меню в розпалі: як швидко вдома замаринувати шампіньйони

мариновані шампіньйони - легкий рецепт / Джерело: freepik

Одне з найулюбленіших осінніх занять – збирати гриби. Хтось обожнює їх смажити, фарширувати, запікати, а є такі, хто маринує на зиму. Саме для таких гурманів Люкс має смачний і швидкий рецепт, як вдома замаринувати шампіньйони. Тобі знадобиться лише 7 хвилин, але результат вразить. Таких пікантних грибочків ти ще куштувала. А до грибочків спробуй спекти корисний домашній хліб, який виходить з хрумкою скоринкою та пишною м’якоттю.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS. У мобільному застосунку можна знайти ще більше знижок, а за кожну покупку тобі нарахують бонуси. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Мариновані шампіньйони – рецепт:

Інгредієнти:

  • 500 г шампіньйонів;
  • 50 мл води;
  • 50 мл олії;
  • 2 ст.л. оцту 9% ;
  • 1 ч.л. з гіркою солі;
  • 1 ч.л. цукру;
  • 3 шт лаврового листа;
  • 12-15 шт чорного перцю горошком;
  • 3 зубчики часнику.

Спосіб приготування:

  1. Спочатку помиємо гриби. У каструлю наливаємо води й додаємо 1-2 ст.л. борошна. Ретельно перемішуємо. Вуяля – маємо білесенькі шампіньйони.
  2. Далі варимо шампіньйони. Додаємо до води олію, лавровий лист, спеції, оцет, часник, нарізаний слайсами, гриби. Варимо 7 хвилин. Після того, як закиплять, все переміщаємо в баночку. За бажанням можна додати в банку кільця свіжої цибулі.
  3. Залишаємо на ніч у холодильнику або до повного охолодження.

Не прогав: приготуй повітряну піту з хрумкою курочкою та сирним соусом, яка теж буде гарно смакувати з маринованими грибами.

FOODКулінаріяПублікаціїРецептиПоділитись:
читайте також