Особливо ніжні: як приготувати рибні котлети з плавленими сирками

З рецептом від Люкс можеш не переживати, що страва вийде суха! Рибні котлети з плавленими сирками вдаються особливо ніжними, смачними та м’якими. Тому готуй подвійну порцію. Найкращою парою до рибних котлет є картопляне пюре, тож не пропусти ще один наш смачний рецепт.

Рецепт рибних котлет з плавленими сирками

Інгредієнти:

• 800 г рибного філе
• 1 цибуля
• 2 шматочки білого хліба
• 50 мл молока
• 1 яйце
• 2 плавлених сирки
• сіль
• перець
• кріп
• 50 г панірувальних сухарів
• 40 мл олії

Приготування:

1. Хліб замочи у молоці на 10 хвилин. Потім відтисни його від рідини. Рибне філе наріж шматками. Цибулю почисть і розріж на чотири частини. Плавлені сирки натри на тертку.
2. Філе, хліб і цибулю перекрути через м’ясорубку. До фаршу додай яйце, натерті сирки, нарізаний кріп, сіль, перець і добре вимішай.
3. З фаршу сформуй круглі котлети і запаніруй їх в сухарях. Нагрій сковороду з олією, виклади в неї котлети і смаж їх на середньому вогні 3-4 хвилини. Переверни на другий бік, накрий кришкою і смаж до готовності (5 хвилин).

Ще одна смачна і корисна страва – куряче філе з овочами. Читай рецепт!

Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація