101 2 хв Катерина Світляковська

Овочева запіканка з броколі та цвітної капусти – легка страва для родини

Якщо після свят є відчуття перенасичення та важкості в шлунку, приготуй цю ніжну овочеву запіканку під сиром.

Овочева запіканка з броколі та цвітної капусти – легка страва для родини

Овочева зіпіканка з броколі та цвітної капусти / Джерело: eatingwell.com

Ця сирно-вершкова запіканка з броколі та цвітної капусти містить ідеальну кількість соусу, який підкреслює смак овочів. Вона настільки смачна та ніжна, що навіть діти не відмовляться від шматочка! Приготуй її на будь-який прийом їжі та насолодися легкою стравою.

Відео дня

Рецепт овочевої запіканки

Інгредієнти:

  • 350 г броколі
  • 350 г цвітної капусти
  • 1 солодкий перець
  • 150 г цибулі порей
  • 4 яйця
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. сушеного часнику
  • 50 мл олії
  • 300 мл молока
  • 130 г борошна
  • 100 г сиру

Приготування:

  1. Всі овочі помий. Броколі та цвітну капусту розбери на суцвіття. Солодкий перець розріж навпіл, видали серцевину і наріж його кубиками. Цибулю порей поріж шматочками. Підготовлені овочі виклади у форму для запікання.
  2. Для заливки у мисці змішай яйця, сіль, перець, часник, олію, молоко і розмішай вінчиком. Насип борошно та перемішай тісто до однорідного стану. Залий цією сумішшю овочі й зверху виклади подрібнений сир.
  3. Запікай у розігрітій до 180 градусів 45-50 хвилин до золотистої скоринки. Смачного!

Дивися відео, як приготувати овочеву запіканку:

Дізнайся, як приготувати смачний пиріг зі спаржею на основі листкового тіста.

FOODКулінаріяРецепти корисних стравСтраваПублікаціїРецептиПоділитись:

Новини партнерів

Реклама