227Вікторія Ваків

Пишний пиріг з ревенем – весняний десерт, смак якого важко забути

М'який пиріг з ревенем ідеально підходить для сніданку або для перекусу до чашки чаю, що парує.

Пишний пиріг з ревенем – весняний десерт, смак якого важко забути

Найсмачніший пиріг з ревенем / Джерело: primochef.it

Якщо ти любиш пухкі пироги, то не зможеш пропустити цей рецепт пирога з ревенем, який ідеально підходить для сніданку або смачного перекусу. Одним із головних інгредієнтів цього пирога, безсумнівно, є ревінь – багаторічна і дикоросла рослина. Він має унікальний гострий смак і неповторний аромат, який наповнить дім під час випікання пирога.

Рецепт пирога з ревенем

Інгредієнти:

Тісто:

  • 5 яєць
  • 170 г цукру
  • 2 ст. л. крохмалю
  • 450 г борошна
  • 15 г порошку до печива
  • дрібка солі
  • 16 г ванільного цукру
  • 100 мл олії
  • 10 цукрової пудри

Начинка:

  • 2 стебла ревеню

Приготування:

  1. Відділи білки від жовтків. Міксером збий білки з дрібкою солі, поступово додаючи цукор і половину ванільного цукру, до пишної, білої маси.
  2. До борошна додай крохмаль, порошок до печива, решту ванільного цукру і розмішай.
  3. До збитих білків додай жовтки, просіяну борошняну суміш, олію і збий міксером до однорідного стану.
  4. Розігрій духовку до 170 градусів. Ревінь почисть від шкірки та наріж скибочками.
  5. Форму діаметром 28 см застели пергаментом і виклади в неї тісто. Зверху розклади шматочки ревеню. Випікай 45-55 хвилин до золотистого кольору.
  6. Коли пляцок спечеться, дай йому добре вистигнути. Потім видали пергамент і посип пляцок цукровою пудрою. Нехай смакує!

Дивися відео, як приготувати пиріг з ревенем:

Як приготувати смачні рогалики з варенням до чаю? Дивись рецепт!

FOODСолодощіКулінаріяРецептиПоділитись:

читайте також