Простіше, ніж ти думаєш: легкий рецепт мочі з фруктово-вершковою начинкою

Мочі – це різновид японських солодощів, які зазвичай готують на свята. В Україні останнім часом мочі стали настільки популярними, що їх купляють просто у звичайний день, щоб поласувати чимось незвичним та екзотичним. Вважається, що приготування мочі вимагає від кондитера особливої майстерності. Але Люкс впевнений, що з цим рецептом ти зможеш приготувати мочі для всієї родини. До речі, лови рецепт варення з бананів та яблук, яке взимку можна використовувати для начинки мочі.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS. У мобільному застосунку можна знайти ще більше знижок, а за кожну покупку тобі нарахують бонуси. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Різнокольорові мочі з начинкою

Інгредієнти:

• 200 мл води
• 100 г цукру
• 100 г рисового борошна
• харчові барвники (на кінчику ножа)
• кукурудзяне борошно або крохмаль (для присипки)
• 50 г жирних вершків
• 50 г вершкового сиру
• будь-які фрукти або ягоди на твій смак

Приготування:

1. Спочатку тобі треба зайнятися начинкою. Візьми охолоджені вершки та з’єднай їх з вершковим сиром. Збий масу міксером до стійких піків.
2. Тепер поріж фрукти на дрібні шматочки й додай до них невеличкі ягідки. Вершкову начинку переклади у кондитерський мішок. Якщо його у тебе немає, то можна використовувати щільний пакет, тільки зроби в кутку дірочку.
3. Тепер зробимо тісто. Змішай рисове борошно, цукор, воду та харчовий барвник. Добре замішай тісто, накрий його харчовою плівкою і поклади у мікрохвильову піч на дві хвилини.
4. Далі тісто треба дістати та знову добре вимісити й потім знову відправити до мікрохвильовки буквально на 1 хвилину.
5. Тепер підготуй робоче місце. Насип на поверхню трохи крохмалю чи кукурудзяного борошна. Розкачай тісто та нароби з нього кола.
6. Тепер на кожен шматочок поклади трошки фруктово-ягідної суміші та видави вершкову начинку. Обережно сформуй кульки й коли всі вони будуть готові, то відправ мочі до холодильника на 30-40 хвилин. Яскрава смакота готова!

А якщо хочеш на перекус приготувати щось поживне та корисне, тоді відкривай рецепт енергетичних батончиків з сухофруктами.