6 серпня, 17:03

Пухкі ягідні млинці – захочеш готувати кожен день

У сезон ягоди треба використовувати її максимально, бо взимку такого різноманіття точно не буде. Радимо приготувати пишні та ніжні млинці.

Зранку млинці з ягодами від Люкс – це найкраще рішення. Вони смачні та солодкі, при цьому з легкою кислинкою, а ще пишні та ніжні. Подавай ягідні млинці з йогуртом, сметаною або медом. Якщо ягоди залишилися, спечи солодку фокачу на десерт.

Пишний і ароматний: готуємо найкращий кекс зі сливами Дивіться також

Рецепт ягідних млинців

Інгредієнти:

500 г борошна
250 мл кефіру
2 яйця
2 ст. л цукру
10 г ванільного цукру
5 г соди
100 г чорниці (лохини, смородини)
3 ст. л. олії

Приготування:

Яйця збий з цукром до пишної маси. Додай кефір, ванільний цукор, соду і розмішай. Насип просіяне борошно і заміси однорідне тісто.
Ягоди (можна використати заморожені) перебери, промий, обсуши паперовими рушниками. Додай їх до тіста і ретельно перемішай.
Розігрій сковороду з олією і столовою ложкою викладай в неї тісто у формі оладок. Смаж млинці на середньому вогні до золотистого кольору з двох сторін. Виклади млинці на тарілку і подавай з медом або сметаною!

Читай також, як приготувати незабутню шарлотку зі сливами від Тетяни Литвинової.