190 3 хв Катерина Світляковська

Пишна сливова шарлотка – найкращий рецепт від Тетяни Литвинової

Шарлотка зі сливами популярна завдяки простоті приготування та чудовому смаку. Повітряна та пухка, вона прикрасить будь-яке чаювання.

Пишна сливова шарлотка – найкращий рецепт від Тетяни Литвинової

Шарлотка зі сливами від Тетяни Літвінової / Джерело: unpeeledjournal.com

Сливова шарлотка за рецептом екссудді "МастерШеф" Тетяни Литвинової – це смачний і ніжний десерт, який є різновидом класичної шарлотки з яблуками. Він має повітряну структуру і насичений фруктовий смак, а готується дуже просто.

Для приготування сливової шарлотки тобі треба зробити пластичне тісто, викласти його у форму, прикрасити зверху часточками слив і відправити у духовку. Після приготування пиріг має трохи охолонути, потім його можна прикрасити цукровою пудрою і подати з кулькою морозива. Смачного!

Рецепт сливової шарлотки

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 150 г цукру
  • 150 г борошна
  • 7 г розпушувача
  • 110 г вершкового масла
  • 10 г ванільного цукру
  • щіпка солі
  • 6 слив

Для посипки:

  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. кориці
  • 20 г цукрової пудри

Приготування:

  1. В миску вбий яйця, додай сіль, цукор і перемішай вінчиком до пишної маси. Додай м’яке вершкове масло і збий до однорідності.
  2. Насип в масу борошно, розпушувач, ванільний цукор і перемішай, поки інгредієнти не об’єднаються.
  3. Сливи помий, розріж навпіл, видали кісточки і поріж на чверті.
  4. Форму для випікання застели пергаментом, виклади в неї тісто і розрівняй. Зверху розклади шматочки слив розрізом вверх і посип цукром з корицею.
  5. Випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 55 хвилин. Готовий пиріг посип цукровою пудрою!

Дивися відео, як приготувати шарлотку зі сливами:

Читай, як приготувати дуже смачний чизкейк з персиками.

FOODТетяна ЛитвиноваСолодощіКулінаріяПублікаціїРецептиПоділитись:
читайте також