Ранок буде легким та добрим: три ідеальних сніданки для 1 січня

Дієтологи кажуть, що вранці 1 січня краще приготувати свіжу страву, ніж доїдати те, що залишилось у холодильнику, наклавши все на одну тарілку. Щоб трохи розвантажити організм після різноманіття важкої їжі та алкоголю, тобі варто приготувати поживний, але легкий сніданок. До речі, нещодавно Люкс розповідав про те, за допомогою яких продуктів можна позбутися похмілля.

Курячий бульйон з вівсяними пластівцями

Ідеальний сніданок для тих, хто від душі їв та пив протягом новорічної ночі. Треба зварити курячий бульйон, додати моркву, цибулю й проварити. Потім цибулю можна дістати та викинути, а з морквою роби все, що тобі заманеться. Далі треба взяти вівсяні пластівці й додати їх в бульйон. Якщо хочеш каші, то на 2-2,5 склянки бульйону додай 1 склянку вівсяних пластівців (будь-якої крупи). Для супу норму потрібно зменшити приблизно вдвічі. Варити суп (кашу) треба приблизно 5-10 хвилин.

Яєчні кекси з базиліком і авокадо

Для цього сніданку треба збити яйця в невеликій мисці з улюбленим сиром, сіллю та перцем. Потім масу треба викласти у форму для кексів, заповнюючи майже доверху, поставити у духовку та випікати приблизно 20 хвилин. Після того, як яєчні мафіни будуть готові, їх треба охолодити. Потім зверху треба покласти скибочку помідора, шматочки базиліка та скибочку авокадо. Також зверху можна додати дрібку тертого сиру.

Вівсяний млинець з начинкою

Для такого корисного сніданку треба перебити у блендері вівсяні пластівці, щоб отримати борошно грубого помелу. Тепер треба розім'яти сир виделкою, додати до нього вівсянку, сіль та спеції та ретельно перемішати. Тепер обережно виклади цю масу на суху сковорідку та обсмаж з обох боків під закритою кришкою. Для начинки можна взяти твердий сир, овочі, варені яйця та легкий соус на основі йогурту.

Раніше Люкс розповідав про те, як зробити сніданок більш корисним за версією дієтологів.