10 продуктов, которые можно употреблять по истечении срока годности
И 10 продуктов, которые следует выбросить в мусорное ведро, чтобы не отравиться.
Изучай этикетки в супермаркетах / Источник: pexels.com
В то время как некоторые продукты лучше выбрасывать по истечении срока годности, некоторые можно спокойно употреблять даже после того, как этот срок истек. Узнай, какие из них тебе не навредят.
Никакого стресса: эти продукты помогают снизить тревожностьСмотрите также
Этикетки на пищевых продуктах с датами на упаковке могут запутать. Согласись, не хочется выбрасывать в мусорник еще пригодную для употребления пищу, но и отравиться тоже нет никакого желания.
Чтобы внести ясность, диетологиня Мелисса Майер рассказывает, что тебе нужно знать о метках с датами.
На пищевых продуктах ты найдешь два типа этикеток с датой: "срок годности" и "срок хранения". Хотя их часто используют как взаимозаменяемые, они означают две совершенно разные вещи... так что будь внимательна.
Срок годности указан для твоей безопасности, и его следует строго соблюдать. Если срок годности продуктов истек, это означает, что существует риск отравления. Даже если ты считаешь, что с едой все хорошо (она хорошо выглядит, хорошо пахнет, да и на вкус вроде ничего), бактерии все равно могут скрываться – так что тебе не стоит рисковать собой и близкими. Лучше сразу выбрасывать все продукты с истекшим сроком годности.
Мнение диетолога: каким должен быть здоровый перекус и несколько вкусных идейСмотрите также
А вот сроки хранения больше ориентированы на качество и гораздо более гибки. Правильное хранение пищевых продуктов в соответствии с инструкциями на упаковке может означать, что они сохранятся даже дольше, чем указано.
Очевидно, важно руководствоваться здравым смыслом, но если на продукте нет признаков порчи и срок годности истек, он, вероятно, не причинит вреда, если его съесть, но загвоздка в том, что его вкус или текстура может ухудшиться.
10 продуктов, которые следует выбросить по истечении срока годности
Вот 10 наиболее распространенных продуктов, имеющих срок годности, и которые не следует употреблять после этого:
- Рыба
- Креветки
- Красное мясо
- Птица
- Молоко
- Готовые салаты
- Готовые охлажденные блюда
- Мясные деликатесы, такие как ветчина или салями
- Купленные в магазине соусы
- Салатные листья в пакетиках
10 продуктов, которые можно употреблять по истечении срока хранения
С другой стороны, вот 10 продуктов, которые можно есть, если срок их хранения уже истек:
- Цельнозерновое печенье
- Томатный соус
- Яйца
- Замороженный горошек и кукуруза
- Арахисовая паста
- Консервированные бобовые
- Орехи
- Оливковое масло первого отжима
- Сыр рикотта
- Свежие фрукты и овощи
Как добавить овощи в свой рацион? Рассказывает диетолог.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.