3 идеи для бутербродов на Новый год — каждый найдет идеальный вариант
Трудно представить новогодний стол без закусок. Они могут быть самыми разными, но разве есть что-то более вкусное, изысканное и универсальное, чем бутерброды? Предлагаем целых три идеи!
Эти бутерброды станут украшением праздничного стола / Источник: magicmaman.com
Источник:
Бутерброды с этими начинками станут именно той закуской на Новый год, от которой никто не откажется. В первом рецепте тебя поразит сочетание сыра фета и орехов, во втором — яблок и прошутто, а в третьем — помидоров и чеснока.
Бутерброды с сыром фета, орехами и розмарином
Ингредиенты:
- багет
- оливковое масло
- соль
- 200 г сыра фета
- 75 г сливочного сыра
- орехи пекан или любые другие
- свежий розмарин
- мед
Приготовление:
- Нарезаем багет ломтиками и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажь каждый ломтик оливковым маслом, затем посыпь сверху солью. Выпекай при температуре 200 градусов пару минут. Смешай фету со сливочным сыром в блендере до образования однородной массы. Разложи ломтики хлеба на подносе и намажь каждую сырной смесью. Затем положи измельченные орехи пекан. Наконец укрась свежим розмарином и небольшим количеством меда.
Бутерброд с сыром бри, яблоками и прошутто
Ингредиенты:
- багет
- 200-400 г сыра бри
- два яблока
- прошутто
- руккола
- мед
Приготовление:
- Нарежь багет ломтиками и на каждую положи по кусочку сыра бри. Отправь их в духовку, пока сыр не расплавится, то есть от 5 до 10 минут. Достань бутерброды из духовки, положи на каждый ломтик яблока, немного прошутто и рукколы по вкусу. Наконец укрась бутерброды медом.
Бутерброды с помидорами, чесноком и сыром рикотта
Ингредиенты:
- багет
- 400 г помидоров черри
- 3 ст. л. оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 250 г сыра
- свежий базилик
- бальзамический уксус
- соль и перец
Приготовление:
- Нарежь багет ломтиками и смажь смесью из одной столовой ложки оливкового масла и одного измельченного зубчика чеснока. Посоли и поперчи, а затем отправь в духовку примерно на 10 минут.
- За это время смешай в жаропрочной посуде помидоры черри, столовую ложку оливкового масла, два измельченных зубчика чеснока, немного соли и перца. После того как ты достанешь бутерброды из духовки, отправь в нее запекаться помидоры на 20 минут. После этого охлади их.
- В блендере смешай рикотту, зубчик чеснока, чайную ложку оливкового масла, немного базилика и специй. Теперь намажь ломтики багета сырной намазкой, затем на каждый выложи по два-три помидора черри. Посыпь сверху свежим базиликом и добавь немного бальзамического уксуса.
Приготовь вкуснейшее соленое печенье от Евгения Клопотенко.