3 ідеї для канапок на Новий рік — кожен знайде ідеальний варіант
Важко уявити новорічний стіл без закусок. Вони можуть бути найрізноманітнішими, але хіба є щось більш смачне, вишукане та універсальне, ніж канапки? Пропонуємо цілих три ідеї!
Ці канапки стануть окрасою святкового стола / Джерело: magicmaman.com
Джерело:
Канапки з цими начинками стануть саме тою закускою на Новий рік, від якої ніхто не відмовиться. У першому рецепті тебе вразить поєднання сиру фета та горіхів, у другому — яблук і прошуто, а у третьому — помідорів і часнику.
Канапки з сиром фета, горіхами та розмарином
Інгредієнти:
- багет
- оливкова олія
- сіль
- 200 г сиру фета
- 75 г вершкового сиру
- горіхи пекан або будь-які інші
- свіжий розмарин
- мед
Приготування:
- Нарізаємо багет скибочками та викладаємо на деко, застелене папером для випічки. Змасти кожну скибочку оливковою олією, потім посип зверху сіллю. Випікай за температури 200 градусів пару хвилин. Змішай фету із вершковим сиром у блендері до утворення однорідної маси. Розклади скибочки хліба на таці та намасти кожну сирною сумішшю. Потім поклади подрібнені горіхи пекан. Нарешті, прикрась свіжим розмарином та невеликою кількістю меду.
Канапка з сиром брі, яблуками та прошуто
Інгредієнти:
- багет
- 200-400 г сиру брі
- два яблука
- прошуто
- рукола
- мед
Приготування:
- Наріж багет скибочками та на кожну поклади по шматочку сиру брі. Відправ їх у духовку, поки сир не розплавиться, тобто від 5 до 10 хвилин. Діставши канапки з духовки, поклади на кожну скибочку яблука, трохи прошуто і руколи до смаку. Нарешті прикрась канапки медом.
Канапки з помідорами, часником та сиром рикота
Інгредієнти:
- багет
- 400 г помідорів чері
- 3 ст. л. оливкової олії
- 4 зубчики часнику
- 250 г сиру рикота
- свіжий базилік
- бальзамічний оцет
- сіль і перець
Приготування:
- Наріж багет скибочками та змасти сумішшю з однієї столової ложки оливкової олії та одного подрібненого зубчика часнику. Посоли та поперчи, а потім відправ у духовку приблизно на 10 хвилин.
- За цей час змішай в жароміцному посуді помідори чері, столову ложку оливкової олії, два подрібнені зубчики часнику, трохи солі та перцю. Після того, як ти дістанеш канапки з духовки, відправ у неї запікатися помідори на 20 хвилин. Після цього охолоди їх.
- У блендері змішай рикоту, зубчик часнику, чайну ложку оливкової олії, трохи базиліка та спецій. Тепер намасти скибочки багета сирною намазкою, потім на кожну виклади по два-три помідори чері. Посип зверху свіжим базиліком і додай трохи бальзамічного оцту.
Приготуй дуже смачне солоне печиво від Євгена Клопотенка.