5 минут - и мысленно в Турции: попробуй ароматную аджику мухамара
Просто. Бюджетно. Вкусно.
Если ты любишь намазки на свеженький хлеб, то аджика точно есть среди твоих любимых блюд. А еще ее можно добавлять к мясу или пасте. Люкс предлагает тебе попробовать еще и пикантную турецкую аджику мухамара. Она быстрая в приготовлении и достаточно бюджетная. Поэтому если есть свободные 5 минут, не поленись и попробуй ее.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація
Турецкая аджика мухамара – рецепт
Ингредиенты:
- сладкий и острый 750 г;
- грецкие орехи 100 г;
- панировочные сухари 50 г;
- чеснок 2 зубчика;
- гранатовый сироп 4 ст.;
- лимонный сок 2 ст.;
- томатная паста 1 ст.;
- зира молотая 1 ч.л;
- сладкая паприка 2 ч.л;
- оливковое масло 5 ст.л;
- соль;
- петрушка для подачи.
Приготовление:
- Сладкие и острые перцы положи на противень, добавь немного растительного масла и отправь в духовку на 10 минут при 250 ºС. Далее сними с них кожуру.
- В кастрюлю добавь измельченные грецкие орехи, панировочные сухари, сок лимона, зиру и молотую паприку. Затем перцы, гранатовый сироп, томатную пасту и 3 столовые ложки оливкового масла.
- Все это измельчи в блендере. А в конце добавь измельченный чеснок. Можно добавить еще и оливкового масла. Готово!
Если любишь аджику, то попробуй еще такой проверенный рецепт сырой аджики, который не надо варить.