5 продуктов, которые всегда нужно держать в морозильной камере

Хорошо заполненная морозильная камера – это не та, что переполнена, а та, что содержит "основные" продукты, которые спасут нас в любой ситуации. Например, если нет сил на поход в магазин или времени на приготовление еды с нуля. Что это за продукты? По нашему мнению, это must-have.

5 продуктов для морозилки

1. Овощной микс

Заморозь кусочки сельдерея, моркови и лука, хорошо вымытые и высушенные, в пакетах для замораживания или герметичных контейнерах. Так у тебя будет все необходимое, чтобы приготовить идеальную зажарку или рагу. Не забывай о свежей зелени! Ты можешь измельчить ее в блендере, чтобы она не занимала много места в морозилке, а потом разморозить прямо в кастрюле, когда тебе понадобится.

2. Хлеб

Хлеб – это единственный продукт, который обязательно стоит хранить в морозилке, даже если это звучит странно. Сколько спасенных обедов и ужинов, сколько вкусных бутербродов и холодных закусок можно приготовить благодаря хлебу, который в нужный момент достали из морозилки! Совет: храни небольшие целые булки или нарезанный батон или багеты. Они быстрее размораживаются, а благодаря подогреванию на сковороде или в духовке становятся хрустящими и более вкусными.

3. Соусы

Не стоит недооценивать соусы! Храни их в морозильной камере, чтобы даже в последнюю минуту приготовить вкусную приправу. Кроме простых соусов, мы рекомендуем хранить соусы из овощей для макарон, песто для пиццы или салатов, овощные пюре (например, тыквенное), из которых можно делать супы.

4. Мясо и рыба

Кроме классических порционных кусочков мяса, которыми могут быть курятина или говядина, всегда полезно держать в морозильной камере бургерные котлеты и сосиски для импровизированного, неформального ужина, а также куриные окорочка и готовые фрикадельки (или фарш для их приготовления).

Рыбу следует замораживать, предварительно хорошо вымыв и почистив ее, удалив голову и хвост, чтобы она занимала меньше места. Кроме целой рыбы и филе, мидии, моллюски, осьминоги, каракатицы и кальмары также можно заморозить и достать за несколько часов до потребления.

5. Лед

Это может показаться очевидным, но это совсем не так. Не забывай держать лед в морозильной камере! Кубики льда пригодятся для многих вещей: приготовления коктейлей, охлаждения напитков, хранения вина и тому подобное.

Ранее мы рассказывали, какой ингредиент добавить в куриную запеканку, что сделать ее еще вкуснее.

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація