5 продуктів, які завжди потрібно тримати в морозильній камері

Добре заповнена морозильна камера – це не та, що переповнена, а та, що містить "основні" продукти, які врятують нас у будь-якій ситуації. Наприклад, якщо немає сил на похід у магазин або часу на приготування їжі з нуля. Що це за продукти? На нашу думку, це must-have.

5 продуктів для морозилки

1. Овочевий мікс

Заморозь шматочки селери, моркви та цибулі, добре вимиті та висушені, у пакетах для заморожування або герметичних контейнерах. Так у тебе буде все необхідне, щоб приготувати ідеальну засмажку або рагу. Не забувай про свіжу зелень! Ти можеш подрібнити її у блендері, щоб вона не займала багато місця в морозилці, а потім розморозити прямо в каструлі, коли тобі знадобиться.

2. Хліб

Хліб – це єдиний продукт, який обов’язково варто зберігати у морозилці, навіть якщо це звучить дивно. Скільки врятованих обідів і вечер, скільки смачних бутербродів і холодних закусок можна приготувати завдяки хлібу, який у потрібний момент дістали з морозилки! Порада: зберігай невеликі цілі булки або нарізаний батон чи багети. Вони швидше розморожуються, а завдяки підігріванню на сковороді або в духовці стають хрумкими і ще смачнішими.

3. Соуси

Не варто недооцінювати соуси! Зберігай їх у морозильній камері, щоб навіть в останню хвилину приготувати смачну приправу. Окрім простих соусів, ми рекомендуємо зберігати соуси з овочів для макаронів, песто для піци або салатів, овочеві пюре (наприклад, гарбузове), з яких можна робити супи.

4. М'ясо та риба

Окрім класичних порційних шматочків м'яса, якими можуть бути курятина або яловичина, завжди корисно тримати в морозильній камері гамбургерні котлети і сосиски для імпровізованої, неформальної вечері, а також курячі стегенця і готові фрикадельки (або фарш для їх приготування).

Рибу слід заморожувати, попередньо добре вимивши і почистивши її, видаливши голову і хвіст, щоб вона займала менше місця. Крім цілої риби та філе, мідії, молюски, восьминоги, каракатиці та кальмари також можна заморозити і дістати за кілька годин до споживання.

5. Лід

Це може здатися очевидним, але це зовсім не так. Не забувай тримати лід у морозильній камері! Кубики льоду згодяться для багатьох речей: приготування коктейлів, охолодження напоїв, зберігання вина тощо.

Раніше ми розповідали, який інгредієнт додати в курячу запіканку, що зробити її ще смачнішою.

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація