Самые вкусные блины – простой рецепт, который всегда удается
Блины – это главный герой Масленицы, которая стремительно приближается. Они могут быть нежными и тонкими, ажурными и хрустящими или же пышными и мягкими. Но самое главное – они должны быть вкусными.
Как приготовить самые вкусные блины / Источник: 5ingredients15minutes.com
Люкс делится идеальным рецептом вкусных блинов, которые точно покорят тебя и твоих близких. Их можно приготовить на завтрак, подать в виде десерта или закуски, нафаршировать различными начинками и даже сделать блинный торт. Блины популярны во Франции, Германии, Америке, но украинские ажурные блины – это всегда особый вкус детства.
Рецепт самых вкусных блинов
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 500 мл сливок
- 200 г муки
Приготовление:
- Яйца взбей венчиком с сахаром и солью до однородности. Добавь растопленное сливочное масло, сливки и хорошо перемешай.
- Порциями насыпай просеянную муку, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Оставь тесто на 20-30 минут, чтобы ингредиенты хорошо объединились.
- Разогрей сковороду и смажь маслом. Порциями наливай тесто, распределяя его по всей сковороде. Жарь тонкие блины на среднем огне, примерно, по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Подавай блины теплыми с медом, джемом или творожной массой.
Ты также захочешь попробовать воздушные и нежные дрожжевые блины.