5 солодких начинок для млинців, які ніколи не підведуть

Тонкі млинці – це універсальна страва на сніданок, обід, вечерю, перекус чи десерт. Одним словом, їжа на всі випадки життя. З них можна створювати що завгодно, просто змінюючи начинку. Щоб не загубитися у світі солодких можливостей, Люкс пропонує п’ять найсмачніших начинок для млинців, які гарантовано піднімуть настрій.

Класична сирна

М'яка, ніжна та ситна – ця начинка дарує відчуття затишку.

Інгредієнти:

• 200 г кисломолочного сиру
• 1 ст. л. цукру
• 1 ч. л. ванільного цукру
• 1 жовток
• 2 ст. л. сметани
• 50 г родзинок

Приготування:

1. Кисломолочний сир розітри (можна блендером) до пухкої маси. Додай цукор, ванільний цукор, жовток і сметану. Добре перемішай до однорідної консистенції.
2. Начинку доповни промитими родзинками (або шматочками фруктів). Загорни сирну начинку у млинці, змасти вершковим маслом і трохи підігрій на сковороді з двох сторін.

Бананова з шоколадом

Для тих, хто любить поєднання ніжності та насиченого шоколадного смаку.

Інгредієнти:

• 1 великий банан
• 50 г чорного шоколаду
• 1 ст. л. вершків

Приготування:

1. Розтопи шоколад із вершками на водяній бані або в мікрохвильовці до однорідної консистенції. Банан почисть та наріж кружальцями.
2. Намасти млинці шоколадною масою, зверху виклади шматочки банана, загорни і насолоджуйся смаком і ароматом.

Яблучна з корицею

Якщо любиш затишок, ця начинка для тебе.

Інгредієнти:

• 2 яблука
• 1 ст. л. цукру
• 0,5 ч. л. кориці
• 10 г вершкового масла

Приготування:

1. Почисть яблука від шкірки та наріж дрібними кубиками. Обсмаж їх на вершковому маслі до м’якості. Додай цукор і корицю та перемішай. Виклади начинку на млинці, загорни конвертиком та смакуй з чаєм!

Горіхова з медом

Для тих, хто хоче, щоб було і смачно, і корисно.

Інгредієнти:

• 50 г волоських горіхів
• 2 ст. л. меду
• 2 ст. л. вершкового сиру

Приготування:

1. Горіхи подрібни, додай вершковий сир і мед та перемішай. Намасти горіховою масою млинці, загорни рулетиками і розріж їх навскіс.

Вишнева з вершковим кремом

Легка кислинка у поєднанні з ніжним кремом – ідеальний варіант для гурманів.

Інгредієнти:

• 100 г вишень (можна морожених)
• 1 ст. л. цукру
• 1 ч. л. крохмалю
• 100 мл вершків (30%)
• 1 ст. л. цукрової пудри

Приготування:

1. Вишні без кісточок змішай з цукром і крохмалем та прогрій на слабкому вогні, помішуючи, поки соус не загусне.
2. Окремо збий вершки з цукровою пудрою до однорідної пишної маси. Млинці змасти вершковим кремом, зверху виклади вишні, загорни і насолоджуйся!

Тепер ти точно не залишишся без ідеальної начинки!

Пропонуємо приготувати розкішний млинцевий торт з шоколадом і вишнею.