Аристократическая утиная грудка с вишневым соусом, которая поразит тебя насыщенным вкусом
Божественно готовить может каждый человек. Стоит только найти доступный пошаговый рецепт. Именно такой имеем для тебя.
Иногда хочется себя угостить чем-то изысканным. И для этого не нужно бронировать столик в ресторане. Предлагаем приготовить нежную утиную грудку с кисло-сладким пряным вишневым соусом. Насыщенный вкус тебя поразит, особенно – соус. Поэтому если в морозильной камере остался летний запас вишен, ты знаешь, что можно из них приготовить.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами.
NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Утиная грудка с вишневым соусом – рецепт
Ингредиенты:
- утиное филе – 2 шт
- соль, перец, копченая паприка
- веточки орегано
- 3 зубчик чеснока
- 150 мл вишняка или кагора
- 200 г вишен без косточек (из вишняка или просто замороженных)
- имбирь – 3 слайса
- 1 шт звездочки бадьяна
Приготовление:
- Утку обжариваем до золотистости со всех сторон и кладем в форму для запекания.
- Добавляем соль, перец, паприку и кладем по веточке орегано (к, стати можно использовать розмарин).
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
- За это время готовим соус. Соединяем в кастрюле вишняк, вишни, чеснок, имбирь и звездочку бадьяна.
- Провариваем на минимальном огне 5-7 минут.
- Далее забираем имбирь и бадьян, а остальные перебиваем блендером.
- Достаем утку, разрезаем, кладем на один раз в форму, поливаем соусом и отправляем еще раз в духовку на минут 5
- Подаем горячим.
Напомним, ранее Люкс делился рецептом фаршированных куриных шей.