Ароматный пирог с помидорами по рецепту Валентины Хамайко, который понравится всей семье
Посмотри рецепт от звезды.
Валентина Хамайко рассказала, что можно приготовить из помидоров и слоеного теста / Источник: valentinakhamaiko
Чтобы день начинался с позитива, добавь Люкс в свою ленту 🔎Подписаться в Google
Если тебе понравился маковый пирог по рецепту Валентины Хамайко, то ведущая подготовила пошаговую инструкцию, как приготовить соленый пирог с помидорами всего за 25 минут.
Этот рецепт точно оценят те, кто любит эффектные блюда, не требующие нескольких часов у плиты. Сэкономить время поможет готовое слоеное тесто, а дальше дело за сочными помидорами, нежной начинкой из сливочного сыра и ароматным тимьяном.
Если крем-сыра дома нет или не хочется тратиться, ведущая сразу предложила более бюджетную альтернативу. Просто смешай 500 г творога, 80 г сливок, 1 яйцо и 1 ст. л. кукурузного крахмала без горки. Добавь специи и соль, взбей все блендером до однородности, а в конце добавь натертый выдержанный сыр.
Пирог с помидорами из слоеного теста — рецепт Валентины Хамайко
Калорийность: примерно 280–320 ккал на 100 г.
Время приготовления: 35–40 минут.
Сложность: легкая.
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста;
- 5–6 различных сортов томатов;
- 500 г крем-сыра;
- 1 яйцо;
- 100 г выдержанного сыра — пармезана или чеддера;
- свежий тимьян;
- 1,5–2 ч. л. сванской соли или обычной с добавлением сухого чеснока;
- соус песто — по желанию.
Способ приготовления
- Разморозь слоеное тесто и сформируй основу пирога с небольшими бортиками. Смешай крем-сыр со специями, выложи на тесто и добавь натертый пармезан или чеддер.
- Помидоры нарежь кружочками и разложи поверх сырной начинки. Добавь свежий тимьян. Края пирога смажь взбитым яйцом.
- Выпекайте при 180 градусах 20–25 минут, пока тесто не станет румяным и хрустящим.
- Уже после выпекания Валентина советует смазать каждый кусочек помидора небольшим количеством песто.
А вот какой ужин с помидорами советует Светлана Павелецкая.