Авокадо-масло – быстрая намазка для бутербродов от Павы
Вадим Бжезинский, больше известный как Пава из седьмого сезона шоу "МастерШеф", показал, как приготовить быструю намазку из авокадо. Попробуй эту вкуснятину!
Авокадо-масло с вялеными томатами / Источник: вкусный.com
Источник:
Десять минут, и вкусная, насыщенно-зеленая и густая намазка из авокадо, сливочного масла и вяленых томатов готова к подаче. Остается только обжарить ломтики хлеба до румяности и покрыть их этой вкусной пастой.
Об особом вкусе, цвете и текстуре нет смысла писать. Это просто ооочень вкусно! Ваша семья заценит – 100%! – уверяет нас повар.
Рецепт авокадо-масла
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 г сливочного масла
- 2-3 вяленых томата (можно без них)
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. лимонного сока
- цедра 1/4 лимона
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Авокадо помой, обсуши, удали кожуру и косточку. Отправь кусочки авокадо в чашу блендера. Положи очищенный зубчик чеснока.
- К авокадо добавь цедру и сок лимона. Поперчи и посоли.
- Теперь добавь кусочки сливочного масла (оно должно быть комнатной температуры).
- Перебей ингредиенты погружным блендером.
- Переложи авокадо-масло в баночку и убери в холодильник, чтобы оно застыло.
Авокадо-масло лучше съесть в течение трех дней и хранить в холодильнике.
Смотри видео, как приготовить намазку из авокадо:
К этой намазке из авокадо вкусным дополнением станет свежий домашний хлеб.