Больше не итальянская: какая кухня признана лучшей в 2024 году

В 2024 году греческая кухня получила звание лучшей в мире, обойдя многолетнего лидера - итальянскую кухню. Рейтинг был обнародован платформой TasteAtlas, которая учитывала более 477 тысяч отзывов о 15,5 тысяч блюд. Греческая кухня набрала 4,6 балла из 5 возможных, что немного ниже ее прошлогоднего результата, но достаточно для достижения первого места. В 2023 году Греция была третьей, а годом ранее - второй.

Что попробовать в Греции

• оливковое масло;
• фисташки;
• карамельный сыр "гравьера";
• свинину контосувли;
• сырную закуску "саганаки";
• бараньи ножки пайдакия.

Итальянская кухня – что попробовать

неаполитанскую пиццу;
сыра пармезан;
шоколаду "джандуя";
белым трюфелям;
пасте "тальятелле";
сыру буррата;
прошутто.

Италия, которая дважды подряд занимала первое место, в этот раз получила оценку 4,59 балла из 5. Ее кухня осталась любимой благодаря классическим блюдам.

Мексика вошла в тройку лидеров

Мексиканская кухня сделала значительный скачок, поднявшись с седьмого места в 2023 году на третье в 2024-м. Она получила 4,52 балла из 5. Особый акцент стоит сделать на таких блюдах:

• безалкогольных фруктовых напитков;
• тако с мясом биррия;
• супе чихиртма;
• кесадильи грингас;
• кукурузном салате "эскитес".

Тебе также будет интересно узнать, как приготовить шедевр западноукраинской кухни - лиганцы с брынзой.