Брускетты с авокадо и креветками - идеальная альтернатива бутерброду со шпротами

Если ждешь гостей и имеешь мало времени на кулинарные эксперименты чего-то особенного, лови быстрый рецепт брускетт с авокадо и креветками от фудблогера Юлии Сенич, которые ты приготовишь за 15 минут.

Брускетты с авокадо и креветками

Ингредиенты:

• авокадо – 1шт
• креветки королевские ~ 10шт
• лук – 1шт
• помидорки черри – 5-6шт
• багет – 7-8 ломтиков
• лимонный сок – 0,5 ч.л.
• 2 зубчика чеснока (1 для намазки, один для креветок)
• сливочное масло

Приготовление:

1. Для намазки с авокадо снимаем кожуру и вилкой разминаем мякоть. Выдавливаем лимонный сок в пюре из авокадо. Луковицу и помидорки измельчаем и добавляем к авокадо. Солим и перчим по вкусу.
2. Креветки очищаем от панциря и поджариваем на сливочном масле с зубчиком чеснока.
3. Багет нарезаем и поджариваем с обеих сторон. Смазываем намазкой из авокадо и выкладываем креветки.

Возьми также на заметку рецепт быстрого свекольного рулета со свеклой с сельдью, который украсит твой праздничный стол.