Булгур с овощами – хорошо насытит всю семью в пост
Если ты любишь плов, но из-за поста не можешь приготовить это блюдо с мясом, вкусной альтернативой станет булгур с овощами.
Постное блюдо с булгуром / Источник: dianekochilas.com
Овощной "плов" из булгура наполнен вкусными ингредиентами – шампиньонами, баклажанами, помидорами, кабачками, сладким перцем. Идеальный набор для сытного постного блюда с согревающим ароматом специй и соевого соуса! Готовь по рецептам Люкс!
Рецепт булгура с овощами
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 3 шампиньона
- 1/2 кабачка
- 1/2 баклажана
- 1 сладкий перец
- 1 помидор
- 250 г булгура
- 5 ст. л. соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 40 мл растительного масла
- итальянские травы
- 350 мл воды
- соль
Приготовление:
- Лук нарежь полукольцами, грибы пластинками. Нагрей сковороду с маслом и обжарь лук в течение 2 минут. Добавь грибы и готовь еще несколько минут.
- Кабачок и баклажан порежь кусочками и положи их в сковороду. Перец и помидор нарежь кубиками и также добавь в сковороду.
- Посыпь травами, налей соевый соус, перемешай и туши на маленьком огне 10 минут.
- Затем добавь измельченный чеснок, булгур и обжарь, помешивая, несколько минут.
- Налей воду, посоли и туши под крышкой 15 минут. Насыпь готовое блюдо в тарелку и подавай к столу. Приятного аппетита!
А как приготовить вкусные вареники с грибами? Читай!
Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і на сайті NOVUS online, не виходячи з дому. До того ж NOVUS пропонує реферальну програму. Запрошуй друзів, аби кожен із вас отримав по 50 гривень на бонусний рахунок.
рекламна інформація