Булгур з овочами – добре наситить усю сім’ю в піст

Якщо ти любиш плов, але через піст не можеш приготувати цю страву з м’ясом, смачною альтернативою стане булгур з овочами.

Булгур з овочами – добре наситить усю сім’ю в піст

Пісна страва з булгуром / Джерело: dianekochilas.com

Овочевий "плов" з булгуру наповнений смачними інгредієнтами – печерицями, баклажанами, помідорами, кабачками, солодким перцем. Ідеальний набір для ситної пісної страви з зігрівальним ароматом спецій і соєвого соусу! Готуй за рецептами Люкс!

Рецепт булгуру з овочами

Інгредієнти:

  • 1 цибулина
  • 3 печериці
  • 1/2 кабачка
  • 1/2 баклажана
  • 1 солодкий перець
  • 1 помідор
  • 250 г булгуру
  • 5 ст. л. соєвого соусу
  • 1 зубчик часнику
  • 40 мл олії
  • італійські трави
  • 350 мл води
  • сіль

Приготування:

  1. Цибулю наріж півкільцями, гриби пластинками. Нагрій сковороду з олією і обсмаж цибулю впродовж 2 хвилин. Додай гриби і готуй ще кілька хвилин.
  2. Кабачок і баклажан поріж шматочками та поклади їх в сковороду. Перець і помідор наріж кубиками та також додай в сковороду.
  3. Посип травами, налий соєвий соус, перемішай і тушкуй на маленькому вогні 10 хвилин.
  4. Потім додай подрібнений часник, булгур і обсмаж, помішуючи, кілька хвилин.
  5. Налий воду, посоли та тушкуй під кришкою 15 хвилин. Насип готову страву в тарілку і подавай до столу. Смачного!

А як приготувати смачні вареники з грибами? Читай!

Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і на сайті NOVUS online, не виходячи з дому. До того ж NOVUS пропонує реферальну програму. Запрошуй друзів, аби кожен із вас отримав по 50 гривень на бонусний рахунок.

рекламна інформація

FOODВеликий пістАктуальнеКулінаріяРецепти корисних стравСтраваРецептиПоділитись:

читайте також