Булгур з овочами – добре наситить усю сім’ю в піст
Якщо ти любиш плов, але через піст не можеш приготувати цю страву з м’ясом, смачною альтернативою стане булгур з овочами.
Пісна страва з булгуром / Джерело: dianekochilas.com
Овочевий "плов" з булгуру наповнений смачними інгредієнтами – печерицями, баклажанами, помідорами, кабачками, солодким перцем. Ідеальний набір для ситної пісної страви з зігрівальним ароматом спецій і соєвого соусу! Готуй за рецептами Люкс!
Рецепт булгуру з овочами
Інгредієнти:
- 1 цибулина
- 3 печериці
- 1/2 кабачка
- 1/2 баклажана
- 1 солодкий перець
- 1 помідор
- 250 г булгуру
- 5 ст. л. соєвого соусу
- 1 зубчик часнику
- 40 мл олії
- італійські трави
- 350 мл води
- сіль
Приготування:
- Цибулю наріж півкільцями, гриби пластинками. Нагрій сковороду з олією і обсмаж цибулю впродовж 2 хвилин. Додай гриби і готуй ще кілька хвилин.
- Кабачок і баклажан поріж шматочками та поклади їх в сковороду. Перець і помідор наріж кубиками та також додай в сковороду.
- Посип травами, налий соєвий соус, перемішай і тушкуй на маленькому вогні 10 хвилин.
- Потім додай подрібнений часник, булгур і обсмаж, помішуючи, кілька хвилин.
- Налий воду, посоли та тушкуй під кришкою 15 хвилин. Насип готову страву в тарілку і подавай до столу. Смачного!
А як приготувати смачні вареники з грибами? Читай!
Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і на сайті NOVUS online, не виходячи з дому. До того ж NOVUS пропонує реферальну програму. Запрошуй друзів, аби кожен із вас отримав по 50 гривень на бонусний рахунок.
рекламна інформація