Быстрые шоколадные кексы — как приготовить вкуснятину за 5 минут

Эти быстрые кексики идеально подходят, когда ты любишь выпечку, но не планируешь включать духовку. А этот десерт готовится за пять минут и в микроволновке.

Шоколадные кексы в чашках за несколько минут / Источник: coles.com.au

Что может быть быстрее этих пятиминутных кексов в чашках? Все, что от тебя нужно — это размешать ингредиенты и отправить в микроволновку. А потом просто завари себе чай и наслаждайся пышными и нежными вкусностями.

Имбирные человечки — сладости, которые сделают твое Рождество волшебнымСмотрите также

Рецепт кексов в чашках

Ингредиенты:

4 ст. л. муки
4 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. какао-порошка, плюс еще для присыпки
1 среднее яйцо
3 ст. л. молока
3 ст. л. подсолнечного масла
1/4 ч. л. ванильного экстракта
40 г темного шоколада, крупно нарезанного
щепотка хлопьев морской соли

Приготовление:

Всыпь муку, сахарную пудру и какао-порошок в чашку и перемешай. Вбей яйцо, влей молоко, масло и ванильный экстракт и взбей вилкой, пока не останется комочков муки и получится однородное тесто.
Добавь кусочки темного шоколада и еще раз коротко перемешай, а затем всыпь хлопья морской соли. Поставь чашку в микроволновку и готовь на высокой мощности 1,5-2 минуты. Когда кекс будет готов, посыпь его сверху небольшим количеством какао-порошка для подачи.

Эти кексы будут еще вкуснее со сливочно-карамельным кофе.