Чесночный хлеб, который просто тает во рту

Чесночный хлеб – guilty pleasure многих. Он мигом исчезает со стола. Поэтому с радостью делимся с тобой простым рецептом ароматного чесночного хлеба, который украдет твое сердце.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами.
NOVUS – робимо, бо любимо.

* рекламна інформація

Чесночный хлеб – рецепт рецепт

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука – 350 г муки
• Молоко – 200 мл
• Дрожжи – 8 г (сухие)
• Соль – 1.ч.л.
• Сахар – 2.ч.л
• Сливочное масло – 40 г

Начинка:

• Чеснок – 1 головка
• Соль
• Перец
• Масло оливковое – 10 мл
• Розмарин/орегано – 2 веточки
• Сливочное масло – 70 г
• Прованские травы – 1ст.л.
• Сыр Гауда – 50 г (или любой, который нравится)

Приготовление:

1. Готовим тесто. В глубокую емкость просеиваем муку, делаем по середине углубление и вливаем теплое молоко, туда же добавляем соль и сахар, перемешиваем и вливаем растопленное сливочное масло.
2. Перемешиваем, оставляем на 5 минут (накрыть полотенцем).
3. Далее смешиваем мягкое, нелипкое тесто.
4. Накрываем и ставим в теплое место на 40 минут
5. Готовим начинку. Чеснок очищаем и кладем в маленькую глубокую тарелку, туда добавляем специи, масло и веточки розмарина или орегано, накрываем фольгой и ставим в духовку (220 градусов), готовим до готовности (15-20 минут)
6. Тогда достаем охлаждаем и сочетаем с маслом (70 г) комнатной температуры.
7. Перемешиваем – начинка готова.
8. Тогда берем наше тесто, раскатываем немного, дальше смазываем намазкой, добавляем немного сыра, нарезаем, складываем тесто друг на друга и кладем в форму, как показано на видео.
9. Опять ставим в теплое место на минут 25-30.
10. Тогда кладем на верх остальную намазку, еще немного сыра и отправляем в духовку (180 градусов) на 35-40 минут. Готово.

Готовим также быстрые сочные конвертики с мясом.