Что можно приготовить из кабачков: рецепт, которого ты точно еще не видела

Кабачок – едва ли не самый популярный летний сезонный овощ. Таким он стал благодаря его ценовой доступности, чрезвычайной распространенности. Что только с ним не делают! І фаршируют мясом, и тушат, и добавляют в супы и рагу, и просто жарят. Казалось бы, удивить рецептом блюда из кабачков сложно. Однако до сих пор остаются оригинальные варианты – лови один из них.

Кабачковые сэндвичи из кабачков

Ингредиенты

- кабачок 1 шт
- яйца 2 шт
- мука
- панировка
- соль, перец, чеснок по вкусу

Начинка:

- плавленые сырки 2 шт,
- яйцо вареное 1 шт,
- маленький томат 1 шт,
- чеснок 2 зубчика,
- майонез
- соль и перец.

Приготовление

• Порежь кабачок кружочками. Посоли, поперчи.
• В миску к кабачкам добавь натертый на мелкую терку чеснок. Тщательно перемешай.
• Каждый кусочек кабачка сначала обваляй в муке, далее – в яйце, и после того – в панировке.
• Обжарь кабачки с двух сторон.
• Приготовь начинку: сырки, яйцо и чеснок натри на мелкой терке. Добавь мелко порезанные помидоры, заправь майонезом, не забудь про соль и перец.
• Намажь начинку на кругляшок кабачка – намазывай щедро, столовую ложку. Сверху положи второй кусок. Съедать такие сэндвичи лучше сразу после приготовления.

Ищешь рецепты приготовления различных блюд из этого недорогого овоща? Просмотри эту подборку рецептов.