Что приготовить из остатков курицы: мясной пирог с хрустящей корочкой

Если у тебя после застолья осталось чуть-чуть курятины или индейки, ты легко сможешь использовать это мясо с пользой. Например, приготовить этот пирог с кремовой начинкой и хрустящей оболочкой из готового слоеного теста.

Учти, что на приготовление пирога понадобится примерно час. А это время ты точно потратишь с пользой, ведь выпечка получается просто супервкусной!

Рецепт пирога с курицей

Ингредиенты:

• 1 ст. л. оливкового масла
• 250 г грибов, разрезанных на четвертинки
• 2 лука-порея, нарезанных
• 25 г сливочного масла
• 2 ч. л. муки
• 300 мл куриного бульона
• 4 ст. л. сливок
• 500 г вареной курицы, нарезанной большими кусками
• 1 ст. л. петрушки
• 320 г готового слоеного теста

Приготовление:

1. Нагрей на сковороде масло. Готовь грибы на достаточно сильном огне, помешивая, до готовности и золотистого цвета.
2. Выложи грибы из сковороды, добавь измельченный лук и сливочное масло. Готовь 10-15 минут, затем посыпь мукой. Помешивай лук на огне в течение 2 минут, постепенно добавляя куриный бульон. Готовь лук 3-4 минуты, пока он не загустеет.
3. Добавь сливки, грибы, курицу и петрушку. Выложи начинку в форму для запекания.
4. Нагрей духовку до 190 градусов. Накрой форму для выпечки тестом, защипни края вилкой, затем сделай отверстие для выхода пара в центре. Выпекай пирог 25-30 минут. Наслаждайся!

Кстати, раньше мы говорили, как приготовить особенно вкусное пюре.