Рецепт для тех, кто устал готовить: лаваш с курицей и авокадо
Роллы из лаваша, наполненные курицей, авокадо, вареными яйцами и пикантным соусом — это вкусный и полезный способ пообедать, поужинать или перекусить.
Простые и быстрые роллы из лаваша / Источник: ilovebake.pl
Источник:
Ты можешь приготовить тонкие лаваши самостоятельно или купить готовые. Но поскольку мы всегда спешим и экономим время на всем, на чем можно, используй магазинный продукт. Сначала приготовь соус на основе йогурта и майонеза с чесноком, затем начинку. Выложи на лаваши и сформируй роллы. Это настоящая вкуснятина!
Что приготовить из остатков еды после праздников: простые и вкусные идеиСмотрите также
Рецепт лаваш-ролла с курицей
Ингредиенты:
- 4 круглые тонкие лаваши
- 500 г куриного филе
- 1 большой авокадо
- 4 больших яйца
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ч. л. сладкого перца
- 1/3 ч. л. острого перца
- соль и перец
- зеленый лук
Для соуса:
- 4 ст. л. натурального йогурта
- 3 ст. л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ч. л. сахара
- соль и перец
- 1 ч. л. прованских трав
Приготовление:
- Смешай йогурт с майонезом, затем добавь прессованный чеснок, сок лимона, сахар, соль, перец и прованские травы. Тщательно перемешайте и оставьте примерно на 30 минут.
- Куриное филе разрежь на кусочки, посыпь сладким и острым перцем, посоли и поперчи. Обжарь на 2 столовых ложках масла до золотистого цвета. Нарежь авокадо на кусочки и слегка сбрызни их лимонным соком. Яйца свари вкрутую около 10 минут. Затем остуди, очисти и нарежь кубиками.
- На каждый лаваш выложи курицу, авокадо, яйца, зеленый лук и 2-3 столовых ложки соуса. Сверни рулетом или конвертом. Обжарь на сковороде до золотистой корочки.
Узнай, как приготовить быструю закуску хумус, которую можно использовать в лавашах вместо соуса.