Рецепт для тех, кто устал готовить: лаваш с курицей и авокадо

Ты можешь приготовить тонкие лаваши самостоятельно или купить готовые. Но поскольку мы всегда спешим и экономим время на всем, на чем можно, используй магазинный продукт. Сначала приготовь соус на основе йогурта и майонеза с чесноком, затем начинку. Выложи на лаваши и сформируй роллы. Это настоящая вкуснятина!

Рецепт лаваш-ролла с курицей

Ингредиенты:

• 4 круглые тонкие лаваши
• 500 г куриного филе
• 1 большой авокадо
• 4 больших яйца
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ч. л. сладкого перца
• 1/3 ч. л. острого перца
• соль и перец
• зеленый лук

Для соуса:

• 4 ст. л. натурального йогурта
• 3 ст. л. майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ч. л. сахара
• соль и перец
• 1 ч. л. прованских трав

Приготовление:

1. Смешай йогурт с майонезом, затем добавь прессованный чеснок, сок лимона, сахар, соль, перец и прованские травы. Тщательно перемешайте и оставьте примерно на 30 минут.
2. Куриное филе разрежь на кусочки, посыпь сладким и острым перцем, посоли и поперчи. Обжарь на 2 столовых ложках масла до золотистого цвета. Нарежь авокадо на кусочки и слегка сбрызни их лимонным соком. Яйца свари вкрутую около 10 минут. Затем остуди, очисти и нарежь кубиками.
3. На каждый лаваш выложи курицу, авокадо, яйца, зеленый лук и 2-3 столовых ложки соуса. Сверни рулетом или конвертом. Обжарь на сковороде до золотистой корочки.

Узнай, как приготовить быструю закуску хумус, которую можно использовать в лавашах вместо соуса.