Что приготовить на Новый год Змеи 2025: 3 закуски, которые понравятся хозяйке года

Что приготовить на Новый год Змеи 2025, чтобы и гости были довольны, и рептилия не капризничала? Люкс предлагает три роскошные закуски. Они так или иначе напоминают змею, поэтому точно украсят стол и разнообразят классическое меню, которое обычно состоит из нескольких новогодних салатов, пары закусок и основного мясного блюда.

Закуска "Змея" на салатной основе

Закуска "Змея" – это креативное блюдо для праздничного стола, которое сделано в форме рептилии. Его можно приготовить из разных ингредиентов: основой могут быть салаты, паштеты или закусочные рулеты. Оформление "змеиной кожи" выполняется с помощью овощей, сыров или других ярких элементов.

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка – 1 шт.
• Отварные яйца – 3 шт.
• Твердый сыр – 150 г
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Майонез – для заправки
• Душистый перец – 2 горошины
• Сладкий перец – 1 полоска
• Соль, перец молотый

Приготовление:

1. Куриное филе промой и отвари в подсоленной воде в течение 40-50 минут. Затем мясо охлади и мелко нарежь.
2. Яйца отвари вкрутую (10 минут), остуди, почисти и натри на среднюю терку. Сыр также натри на среднюю терку.
Реклама
Видео дня
3. Один маринованный огурец нарежь мелкими кубиками. Второй огурец нарежь тонкими кружочками.
4. Смешай измельченное мясо, яйца, сыр и кубики огурца. Приправь солью, перцем, майонезом и перемешай. Поставь закуску в холодильник на 30 минут, чтобы она лучше держала форму.
5. Выложи закуску на блюдо, придавая форму змеи. Из душистого перца сделай "глаза", а из полоски красного перца "язык". Выложи на основу кружочки огурца, что будут имитировать змеиную кожу.

Закуска "Змея" из лаваша

Закуска "Змея" из лаваша, наполнена вкусной начинкой, не только удивит гостей, но и станет ярким акцентом на праздничном столе!

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Плавленый сырок – 2 шт.
• Отварная морковь – 2 шт.
Реклама
• Ветчина – 150 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 20 г
• Зелень
• Оливки – 2 шт.
• Полоска красного перца

Приготовление:

1. Морковь свари до готовности (примерно 30 минут). Охлади, почисти от кожуры и натри на среднюю терку. Яйца отвари вкрутую (10 минут), остуди, почисти и натри на мелкую терку.
2. Плавленый сыр и чеснок натри на среднюю терку. Добавь тертые яйца, соль, перец, майонез и перемешай. Ветчину нарежь небольшими кубиками, зелень измельчи.
3. Лаваш намажь приготовленной сырной массой. Сверху разложи тертую морковь, кубики ветчины, измельченную зелень и плотно сверни рулет.
4. Нарежь лаваш кусочками и выложи их в форме змеи. Из оливок сделай "глаза", а из красного перца "язык". Вокруг разложи зелень для эффекта травы.

Сырно-крабовый салат в форме "Змеи"

Этот любимый всеми салат, украшенный в тематике Нового года, привлечет и взрослых, и детей. Салат "Змея" точно удивит гостей свои ярким видом, но при этом не разочарует и вкусом.

Ингредиенты:

• Яйца вареные – 4 шт.
• Крабовые палочки – 200 г
• Сыр твердый – 80 г
• Сырки плавленые – 2 шт.
• Майонез – 2-3 ст. л.
• Виноград зеленый – 300 г
• Маслины – 2 шт.

Приготовление:

1. Предварительно свари круто яйца, охлади, почисти и натри на мелкую терку. Крабовые палочки мелко нарежь. Твердый сыр и плавленые сырки натри на среднюю терку.
2. Все ингредиенты соедини, добавь майонез и тщательно вымешай массу.
3. Виноградины помой и разрежь их пополам.
4. На блюдо выложи массу в форме змеи. Половинки виноградинок выложи на "змею", имитируя чешую. Из маслин сделай "глаза", а из кусочка крабовой палочки – "язык".
Реклама
5. Помести салат-змею в холодильник на несколько часов для стабилизации.

Узнай, как приготовить быстрый свекольный рулет с селедкой на новогодний стол.