Що приготувати на Новий рік Змії 2025: 3 закуски, які сподобаються хазяйці року

Що приготувати на Новий рік Змії 2025, щоб і гості були задоволені, й рептилія не капризувала? Люкс пропонує три розкішні закуски. Вони так чи інакше нагадують змію, тому точно прикрасять стіл і урізноманітнять класичне меню, яке зазвичай складається з кількох новорічних салатів, пари закусок і основної м’ясної страви.

Закуска "Змія" на салатній основі

Закуска "Змія" – це креативна страва для святкового столу, яка зроблена у формі рептилії. Її можна приготувати з різних інгредієнтів: основою можуть бути салати, паштети або закускові рулети. Оформлення "зміїної шкіри" виконується за допомогою овочів, сирів або інших яскравих елементів.

Інгредієнти:

• Відварена куряча грудка – 1 шт.
• Відварені яйця – 3 шт.
• Твердий сир – 150 г
• Мариновані огірки – 2 шт.
• Майонез – для заправки
• Духмяний перець – 2 горошини
• Солодкий перець – 1 смужка
• Сіль, перець мелений

Приготування:

1. Куряче філе промий і відвари у підсоленій воді впродовж 40-50 хвилин. Потім м’ясо охолоди і дрібно наріж.
2. Яйця відвари круто (10 хвилин), остуди, почисть і натри на середню терку. Сир також натри на середню терку.
Реклама
Відео дня
3. Один маринований огірок наріж дрібними кубиками. Другий огірок наріж тонкими кружальцями.
4. Змішай подрібнене м’ясо, яйця, сир і кубики огірка. Приправ сіллю, перцем, майонезом і перемішай. Постав закуску в холодильник на 30 хвилин, щоб вона краще тримала форму.
5. Виклади закуску на блюдо, надаючи форму змії. З духмяного перцю зроби "очі", а зі смужки червоного перцю "язик". Виклади на основу кружальця огірка, що імітуватимуть зміїну шкіру.

Закуска "Змія" з лаваша

Закуска "Змія" з лаваша, наповнена смачною начинкою, не лише здивує гостей, а й стане яскравим акцентом на святковому столі!

Інгредієнти:

• Лаваш – 2 шт.
• Яйця варені – 2 шт.
• Плавлений сирок – 2 шт.
• Відварена морква – 2 шт.
Реклама
• Шинка – 150 г
• Часник – 1 зубчик
• Майонез – 20 г
• Зелень
• Оливки – 2 шт.
• Смужка червоного перцю

Приготування:

1. Моркву звари до готовності (приблизно 30 хвилин). Охолоди, почисть від шкірки і натри на середню терку. Яйця відвари круто (10 хвилин), остуди, почисть і натри на дрібну терку.
2. Плавлений сир і часник натри на середню терку. Додай терті яйця, сіль, перець, майонез і перемішай. Шинку наріж невеликими кубиками, зелень подрібни.
3. Лаваш намасти приготовленою сирною масою. Зверху розклади терту моркву, кубики шинки, подрібнену зелень і щільно згорни рулет.
4. Наріж лаваш шматочками і виклади їх у формі змії. З оливок зроби "очі", а з червоного перцю "язик". Навколо розклади зелень для ефекту трави.

Сирково-крабовий салат у формі "Змії"

Цей улюблений всіма салат, прикрашений в тематиці Нового року, привабить і дорослих, і дітей. Салат "Змія" точно здивує гостей свої яскравим виглядом, але при цьому не розчарує і смаком.

Інгредієнти:

• Яйця варені – 4 шт.
• Крабові палички – 200 г
• Сир твердий – 80 г
• Сирки плавлені – 2 шт.
• Майонез – 2-3 ст. л.
• Виноград зелений – 300 г
• Маслини – 2 шт.

Приготування:

1. Попередньо звари круто яйця, охолоди, почисть і натри на дрібну терку. Крабові палички дрібно наріж. Твердий сир і плавлені сирки натри на середню терку.
2. Всі інгредієнти з’єднай, додай майонез і ретельно вимішай масу.
3. Виноградини помий і розріж їх навпіл.
4. На блюдо виклади масу у формі змії. Половинки виноградинок виклади на "змію", імітуючи луску. З маслин зроби "очі", а зі шматочка крабової палички – "язик".
5. Помісти салат-змію в холодильник на кілька годин для стабілізації.
Реклама

Дізнайся, як приготувати швидкий буряковий рулет з оселедцем на новорічний стіл.