Что-то на пикантном: удон с курицей и овощами на ужин

Обожаешь японскую кухню? Если пробовала готовить теплые суши, то настала очередь удона с курицей и овощами. Держи простой пошаговый рецепт, который ты легко воспроизведешь у себя на кухне.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Удон с курицей и овощами – рецепт

Ингредиенты:

• 2 порции лапши удон
• 250-300 г куриного филе
• 1 морковь
• 1 перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г соевого соуса
• 50-100 мл соуса терияки
• соль/перец
• кунжут/зеленый лук для посыпки

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем тоненькими полосками, разогреваем сковородку, добавляем масло и обжариваем курицу до корочки 5-7 мин.
2. Тем временем нарезаем овощи, морковь и перец - соломкой, лук - полукольцами, чеснок - слайсами. К курице добавляем сначала лук и чеснок и обжариваем до мягкости, далее добавляем остальные овощи и жарим еще 3-5 минут.
3. Лапшу удон отвариваем согласно инструкции на упаковке, после обязательно промываем под холодной водой (чтобы лапша не слиплась).
4. В сковородку добавляем соевый соус, соус терияки, соль, перец, отваренный удон и готовим все вместе 2-3 минуты. В конце посыпаем кунжутом и зеленым луком.

Также попробуй дома приготовить модный суп том-ям.