Десерт из нектарина, который каждое лето готовит Эктор Хименес-Браво

На смену рецептам с абрикосами пришли блюда с нектаринами. Судья шоу "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво поделился инструкцией, что можно приготовить из этого фрукта.

Этот рецепт десерта идеально подходит для тех, кто не хочет тратить кучу времени на приготовление чего-то вкусного: минимум хлопот и несколько простых ингредиентов, которые есть почти в каждом доме. Главный секрет, по словам шефа, — выбрать спелые и сочные плоды.

Десерт с нектарином по рецепту Эктора Хименеса-Браво

Калорийность: примерно 300 ккал на порцию без мороженого.
Время приготовления: 30 минут.
Сложность: легкая.

Ингредиенты

• Спелые нектарины — 3 шт.
• Темный шоколад — 80 г
• Печенье Амаретти — 50 г
• Мороженое — по вкусу
• Свежая мята — для украшения

Способ приготовления

1. Нектарины разрежь пополам и осторожно удали косточки. Ложкой вынь немного мякоти и измельчи ее. Смешай с нарезанным темным шоколадом и крошкой печенья Амаретти.
2. Наполни половинки фруктов полученной начинкой. Застели форму пергаментом, выложи на него нектарины и отправь в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
3. Подавай десерт еще теплым, добавив шарик холодного мороженого и несколько листиков свежей мяты.

А если тебе хочется чего-то соленого, у нас есть рецепт пирога с помидорами от Валентины Хамайко.