Диетолог назвала самые полезные виды мяса, и это не курятина

Если ты хочешь нарастить мышечную массу, сохранить мышцы при похудении или просто есть здорово и сытно, тебе будет полезно увеличить ежедневное потребление белка. И хотя его также можно извлечь из растительных источников, животные белки легче усваиваются организмом.

Диетологиня Эмбер Трехо считает, что эти два вида мяса наиболее полезны, если речь заходит за качественное потребление белка. Какие именно?

Свиная корейка

Это интересно: 85 г вареной свиной корейки содержит 22 г белка

Свиная корейка является отличным источником витаминов группы B, включая тиамин, ниацин, витамин B6 и витамин B12. Витамины группы B необходимы для производства энергии и участвуют во многих процессах организма: от синтеза ДНК до производства нейротрансмиттеров. Поскольку витамины группы B водорастворимы, их необходимо пополнять ежедневно.

Фарш можно использовать для разных блюд / Фото pexels.com

Постный говяжий фарш

Это интересно: 85 г очень постного говяжьего фарша содержит 22 г белка

Говяжий фарш содержит не только белки, витамины и минералы, но и является доступным и экономным вариантом. Из него можно сделать котлеты, рагу, фаршированные овощи, запеканки, пироги. Учти: тот фарш, который нам нужен, должен состоять на 90% из постного мяса и 10% или меньше жира.

Говядина содержит некоторые ключевые питательные вещества для различных функций организма, иммунной поддержки и энергетического обмена, таких как железо, цинк, витамины группы B, такие как B12, ниацин и селен, — говорит Эмбер Трехо.

Узнай, каких продуктов лучше избегать в магазине. Их всего четыре!

Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.