Дієтолог назвала найкорисніші види м’яса, і це не курятина

Якщо ти хочеш наростити м'язову масу, зберегти м'язи при схудненні або просто їсти здорово і ситно, тобі буде корисно збільшити щоденне споживання білка. І хоча його також можна отримати з рослинних джерел, тваринні білки легше засвоюються організмом.

Дієтологиня Ембер Трехо вважає, що ці два види м’яса найбільш корисні, якщо мова заходить за якісне споживання білка. Які саме?

Свиняча корейка

Це цікаво: 85 г вареної свинячої корейки містить 22 г білка

Свиняча корейка є чудовим джерелом вітамінів групи B, включаючи тіамін, ніацин, вітамін B6 та вітамін B12. Вітаміни групи B необхідні для виробництва енергії та беруть участь у багатьох процесах організму: від синтезу ДНК до виробництва нейротрансмітерів. Оскільки вітаміни групи B водорозчинні, їх необхідно поповнювати щодня.

Фарш можна використовувати для різних страв / Фото pexels.com

Пісний яловичий фарш

Це цікаво: 85 г дуже пісного яловичого фаршу містить 22 г білка

Яловичий фарш не тільки містить білки, вітаміни та мінерали, а і є доступним та економним варіантом. З нього можна зробити котлети, рагу, фаршировані овочі, запіканки, пироги. Зверни увагу: той фарш, який нам потрібен, має складатися на 90% з пісного м'яса та 10% або менше жиру.

Яловичина містить деякі ключові поживні речовини для різних функцій організму, імунної підтримки та енергетичного обміну, такі як залізо, цинк, вітаміни групи B, такі як B12, ніацин і селен, — говорить Ембер Трехо.

Дізнайся, яких продуктів краще уникати в магазині. Їх всього чотири!

Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.