Домашние чипсы от Эктора – дети их просто обожают
Есть картошка и настроение приготовить из нее что-то вкусненькое? Сделай простые домашние чипсы по рецепту судьи "МастерШеф" Эктора-Хименеса Браво.
Хрустящие домашние чипсы / Источник: food52.com
Источник:
Как говорит Эктор, если дети любят чипсы, то это отличный рецепт. Они станут полезной и вкусной альтернативой магазинным.
Молодая картошка с мясом – лучшее блюдо по-украински Смотрите также
Идеально для просмотра фильмов всей семьей или перекуса. А времени и усилий понадобится минимум, – говорит шеф-повар.
Чтобы чипсы не пригорали по краям, а внутри не были мягкими, стоит их нарезать тоненько и одинаковыми ломтиками. Для этого лучше взять овощечистку или любой другой девайс-слайсер.
Рецепт домашних чипсов
Ингредиенты:
- картофель
- соль
- масло для фритюра
Приготовление:
- Картофель почисти и порежь на тонкие слайсы.
- Замочи в холодной воде на некоторое время.
- Скрути по два слайса и закрепи шпажкой, как на видео.
- Жарь до хрустящей корочки.
- Готовые чипсы посыпь солью. Готово!
Смотри видео, как Эктор готовит чипсы:
Хочется чего-то полезного? Приготовь кабачковые блинчики с сыром.
