Домашние гамбургеры – сытный перекус на ходу для детей и взрослых

Чтобы приготовить аппетитный домашний гамбургер от Люкс, тебе не надо слишком напрягаться. Главное – это приготовить сочные говяжьи котлеты, а дальше просто собрать ингредиенты вместе. Ну и какой гамбургер без золотистого картофеля по-деревенски? Предлагаем замечательный рецепт.

Рецепт домашних гамбургеров

Ингредиенты:

• 2 булочки для гамбургеров
• 300 г г говяжьего фарша
• соль
• черный перец
• 2 слайса тостового сыра
• 1 помидор
• 1 соленый огурец
• 2 листа капусты "Айсберг"

Соус:

• 2 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. соуса барбекю
• 1 ч. л. горчицы

Приготовление:

1. Сначала приготовь котлеты для гамбургеров. В фарш добавь соль, перец, перемешай и хорошо отбей фарш.
2. Сформируй из фарша две круглые плоские котлеты толщиной 1 см. Обжарь котлеты на среднем огне, желательно на сковороде-гриль, с двух сторон до готовности.
3. Далее приготовь соус. К майонезу добавь соус барбекю, горчицу и перемешай.
4. Небольшой помидор нарежь тонкими кружочками, соленый огурец также нарежь кружочками.
5. Булочки разрежь пополам и подсуши их на сухой сковороде несколько минут. Смажь половинки булочек приготовленным соусом.
6. Сверху на нижние половинки положи по листу капусты, на него выложи котлеты и по кусочку сыра. На сыр разложи кружочки огурцов и помидоров.
7. Накрой верхней частью булочки и скрепи все деревянной шпажкой. Домашние гамбургеры готовы!

Читай, как приготовить вкусный фаршированный багет, который заменит пиццу.