Эти блины сметут с тарелок – добавь всего один ингредиент для эпического вкуса
Сочетание фруктов с блинами не является чем-то новым, но думала ли ты о том, чтобы добавить цитрусовые в тесто?
Блины с мандаринами – вкуснейший десерт с кислинкой на Масленицу / Источник: delish.com
Мандариновые блины по рецепту редакторки Люкс – это замечательное сочетание сладкого и цитрусового вкусов, которое поразит и детей, и взрослых на Масленицу. Они тоненькие, нежные, с насыщенным цветом и ярким вкусом с правильным количеством кислинки. Поверь на слово – они просто тают во рту!
Рецепт блинов с мандаринами
Ингредиенты:
- 2 мандарины
- 2 яйца
- 2 г соли
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. масла
- 400 мл молока
- 200 г муки
Приготовление:
- Мандарины помой с содой, обсуши полотенцем и натри с них цедру на терке. Почисти от кожуры, разбери на ломтики и мелко нарежь их, удаляя косточки.
- Для теста в миску вбей яйца, добавь соль, сахар, масло, цедру из мандаринов, половину молока и размешай венчиком.
- Насыпь муку, кусочки мандаринов и перемешай. Налей остальное молоко и снова хорошо перемешай, чтобы не было комочков.
- Сковороду смажь растительным маслом, налей немного теста и распредели его по всей поверхности. Жарь на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Таким образом пожарь все блины.
Кстати, рецептом своей любимой начинки для блинов поделился шеф-повар Алекс Якутов. Тебе точно понравится!
Якщо ти дуже хочеш приготувати цю страву, але не плануєш виходити на вулицю, бо холодно, тебе зігріє ця пропозиція. Замовляй продукти на NOVUS online та переконайся сам, що це зручно, швидко, якісно і з особливою турботою до твоїх побажань!
рекламна інформація