Эти четыре блюда из магазина ни в коем случае нельзя есть
Следует подумать дважды перед тем, как покупать эти продукты в магазине.
Эксперты безопасности пищевых продуктов назвали четыре продукта, которые каждый из нас может купить в магазине. Люди, которые разбираются в качественной и здоровой пище, не рекомендуют это есть. Сами они этого не едят.
Кали Книэл, микробиолог из Университета Делавера, и доктор Браян Куок Ле, вашингтонский пищевой химик и промышленный консультант, написали собственный список запрещенных продуктов и блюд.
Вот, что нельзя есть:
Микрозелень
Микрозелень/ Freepik
Продукт, который многие рекомендуют есть на правильном питании. Эксперты говорят, что ростки могут быть средой для размножения таких бактерий, как сальмонелла и E.coli. Поэтому перед употреблением их следует проварить.
Сырое, непастеризованное молоко
Сырое, непастеризованное молоко / Freepik
Многие из нас любят "домашнее" молоко, которое фермеры продают сырым. Но оно очень опасно.
"Есть много людей, которые рекламируют сырое молоко как полезное для здоровья. Но не стоит рисковать, потому что в этом напитке все еще живет много патогенных организмов", – говорит Брайан Куок Ле.
Отмечается, что потребление непастеризованного молока особенно опасно для тех, кто имеет слабую иммунную систему, а также для детей, пожилых людей и беременных.
Уже нарезанные продукты
Уже нарезанные продукты / Freepik
На полках супермаркетов продаются уже нарезанные салаты, овощи и фрукты. Но это не слишком безопасно. Эксперты рекомендуют мыть предварительно нарезанные продукты, прежде чем их есть, поскольку они могут содержать бактерии.
Горячая еда из отдела кулинарии
Горячая еда из отдела кулинарии / Freepik
Эксперты позволяют покупать еду из отдела кулинарии. Но надо учитывать, в каком состоянии эту пищу хранят. Горячая должна держать температуру в 60 градусов, холодная – ниже 5 градусов. Если горячая пища стоит при комнатной температуре, то через два часа в ней начинают размножаться бактерии.
Раньше мы рассказывали о том, когда нужно убирать еду в холодильник: холодную или горячую.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима установка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.