42 3 хв Екатерина Светляковская

Этими клубничными оладьями не хочется ни с кем делиться – рецепт Ярославского

Шеф-повар и судья "МастерШеф" Владимир Ярославский поделился замечательным рецептом оладий с клубникой, от которых сносит крышу. Да, это действительно настолько вкусно!

Этими клубничными оладьями не хочется ни с кем делиться – рецепт Ярославского

Клубничные блины со сливками / Источник: julieseatsandtreats.com

Если ты любишь утром порадовать родных оладьями, то у нас есть хороший рецепт, отличный от традиционного. На самом деле все точно так же, только с клубникой. Итак, как приготовить очень вкусные клубничные оладьи от Ярославского, политые ягодным соусом? Читай рецепт!

Видео дня

Рецепт оладий из клубники

Ингредиенты:

  • 170 г кефира
  • 80 г клубники
  • 1 маленькое яйцо
  • 140 г муки
  • 45 г сахара
  • 5-6 г разрыхлителя

Соус:

  • 150 г клубники + 100 г для декора
  • 25 г сахара
  • капля лимонного сока

Приготовление:

  1. Смешай кефир и помытую клубнику, взбей блендером до однородной консистенции.
  2. Добавь яйцо и сахар, перемешай венчиком.
  3. Всыпь муку и разрыхлитель, перемешай. Должна образоваться смесь, подобная сметане по консистенции.
  4. Нагрей сковороду, налей масло без запаха.
  5. На сковороду ложкой положи смесь и сформируй тоненьким слоем оладьи.
  6. Обжарь его с двух сторон.
  7. Готовим соус. Клубнику помой, почисти и нарежь. 150 г клубники прогревай с лимонным соком и сахаром буквально до кипения. Остальные оставь свежей для декора.
  8. Реклама
  9. Готовые оладьи полей горячим клубничным соусом и положи ложку взбитых сливок с сахаром.

Смотри видео, как приготовить клубничные оладьи:

На десерт также советуем приготовить вареники с черникой.

FOODСладостиКулинарияРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама