Этот гарнир обожают все: рецепт картофеля по-итальянски
При довольно простом рецепте, это блюдо получается очень вкусным! Читай рецепт, как приготовить запеченный картофель по-итальянски.
Как вкусно приготовить картофель / Источник: simplyrecipes.com
Для этого блюда тебе понадобятся: картофель, фарш, чеснок, помидоры, сыр и специи. Фактически, это обычная фаршированная картошка с мясом и овощами, покрытая тертым сыром, но какая же вкусная! Держи рецепт картофеля по-итальянски от Люкс и попробуй еще запеченный мятный картофель по нашему рецепту.
Что приготовить со стручковой фасолью: аппетитный рецепт запеканки а-ля карбонараСмотрите также
Рецепт картофеля по-итальянски
Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 300 г фарша
- 1 зубчик чеснока
- 3 помидора
- соль
- перец
- 60 г сыра
- 30 мл растительного масла
Приготовление:
- Картофель среднего размера тщательно помой и свари в кожуре до готовности. Фарш обжарь на растительном масле в течение 10 минут, помешивая. Посоли, поперчи, добавь пропущенный через пресс чеснок и перемешай.
- Сваренный картофель разрежь пополам, из каждой половинки ложкой выбери часть мякоти. Измельчи ее и добавь к фаршу. Сыр натри на терку, половину добавь к фаршу и перемешай.
- Картофельные "лодочки" наполни начинкой и выложи их в форму для запекания. Посыпь оставшимся натертым сыром.
- Помидоры нарежь ломтиками и положи их между картофелем. Отправь в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Также советуем приготовить овощное рагу с курицей, которое подойдет на ужин.