Фисташки: чем полезен этот орех, и кому стоит ввести его в свой рацион
Почему фисташки следует добавлять и в десерты, и в другие блюда.
Фисташки полезны, когда в них нет соли / Источник: Pexels
Фисташки считаются универсальным и питательным продуктом. Их добавляют в сухие завтраки, мюсли и батончики. Они также входят в состав выпечки, например, печенья и пирожных, а также различных необычных вариантов пасты и салатов. Кроме того, фисташковое масло и молоко стали популярной альтернативой для тех, кто ищет безмолочные продукты. Фисташки не только вкусные и универсальные, но и чрезвычайно полезны!
Смотри также
Польза кабачков: известный диетолог рассказала, почему стоит есть овощ
Чем полезны фисташки
Потеря веса и снижение артериального давления
Исследование 2020 года показало, что употребление 1,5 унции фисташек в день в сочетании с диетой с ограничением калорий ассоциируется со значительным снижением кровяного давления и массы тела. Интересно, что люди, которые ели фисташки в исследовании, сообщили о меньшем потреблении сладостей по сравнению с контрольной группой. Они также сообщили о меньшем потреблении добавленных жиров. Эти результаты свидетельствуют о том, что употребление фисташек как часть плана похудения может улучшить общее качество диеты.
Контроль уровня сахара в крови
Употребление фисташек также может помочь контролировать уровень сахара в крови. Систематический обзор и мета-анализ 2020 года показал, что употребление фисташек связано со значительным снижением уровня сахара в крови натощак и улучшением чувствительности к инсулину (насколько легко ваш организм может реагировать на инсулин, гормон, который приказывает вашим клеткам усваивать глюкозу из крови). Поэтому фисташки могут быть полезными для профилактики или лечения диабета 2 типа, если их употреблять вместе с другими методами лечения диабета.
Борется с "плохим" холестерином
Употребление фисташек может положительно влиять на липидный профиль (содержание жиров в крови, таких как холестерин и триглицериды) и может защитить от сердечных заболеваний. В частности, они обнаружили, что употребление фисташек связано со значительным снижением общего холестерина, холестерина ЛПНП (так называемого плохого холестерина) и триглицеридов. Хотя для подтверждения этих результатов нужны более масштабные исследования, эти предварительные данные свидетельствуют о том, что фисташки могут быть частью здоровой диеты для снижения риска сердечных заболеваний.
Улучшение работы мозга и настроения
Фисташки также могут влиять на работу мозга и настроение. Пилотное исследование 2024 года показало, что употребление фисташек связано с улучшением когнитивных функций и настроения у молодых людей с избыточным весом, а также уменьшением обхвата талии, общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов.
Положительное влияние на микробиоту кишечника
Наконец, употребление фисташек может положительно влиять на микробиоту кишечника. Исследование 2014 года показало, что у людей, которые ели 85 граммов фисташек ежедневно в течение 18 дней, количество полезных кишечных бактерий увеличилось по сравнению с теми, кто ел миндаль во время исследования. Считается, что фисташки имеют пребиотическое влияние на микробиоту кишечника. Пребиотики - это вещества, которые способствуют росту полезных кишечных микробов. Мы все могли бы получить пользу от добавления пребиотиков для поддержания здоровой микробиоты кишечника, и фисташки могут быть идеальным способом их получения.
Тебе также будет интересно почитать о пользе ежевики для здоровья
Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.