Готово за 30 минут: рецепт салата с блинами и ветчиной

Если ты еще не пробовала салат с блинами, то мы тебе очень советуем – это нечто! Нежные блины в сочетании с ветчиной (мясо может быть любое), сладким перцем, консервированной кукурузой и майонезом – это песня для твоих вкусовых рецепторов. Также советуем не проходить мимо подборки с бюджетными салатами с фасолью.

Рецепт салата с блинами

Ингредиенты:

Тесто на блины:

• 3 яйца
• 1 ст. л. картофельного крахмала
• 50 мл молока
• 3 г соли
• 2 г перца
• 2 г сухого базилика
• 10 мл растительного масла

Для салата:

• 250 г копченой ветчины
• 1 сладкий перец
• 2 зубчика чеснока
• 200 г консервированной кукурузы
• 130 г майонеза
• соль
• перец

Приготовление:

1. Для блинов смешай крахмал, молоко, яйца, сухой базилик, соль и перец. Перемешай венчиком до однородной массы.
2. Нагретую сковороду смажь растительным маслом и налей третью часть яичной массы. Распредели по всей сковороде и жарь с двух сторон до зарумянивания.
3. Готовые блины нарежь соломкой. Ветчину нарежь брусочками. Перец разрежь пополам, удали сердцевину и нарежь соломкой.
4. Соедини нарезанные ингредиенты, добавь кукурузу, измельченный чеснок. Посоли, поперчи, заправь майонезом и перемешай. Готово!

Смотри видео, как приготовить салат с блинами:

 

 

Также ты можешь приготовить бюджетную намазку на бутерброды – свекольную икру.