Хрустящее тесто и сочная начинка: готовим песочный пирог с малиной

Наслаждайся неповторимым вкусом малины с этим замечательным десертом! Узнай, как приготовить песочный пирог с малиной легко и просто.

Для этого пирога с малиной от Люкс используй твердые спелые ягоды, чтобы они держали форму во время запекания. И хотя трудно удержаться и не съесть этот десерт горячим прямо из духовки, пирог будет самым вкусным, когда остынет. Если ты любительница ягоды, советуем не пропустить рецепт шарлотки с вишней, которая готовится максимально просто.

Рецепт пирога с малиной

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • 300 г малины
  • 20 г сахарной пудры

Приготовление:

  1. В миске смешай размягченное сливочное масло, сахар и сливочный сахар. Взбей миксером в пышную массу.
  2. Добавь просеянную муку, разрыхлитель и тщательно перемешай до получения масляной крошки.
  3. Выложи 2/3 части крошки в форму, застеленную пергаментом, разровняй и утрамбуй. Сформируй небольшие бортики высотой 1 см.
  4. Запекай при температуре 180 градусов 20 минут. Затем на тесто выложи малину и посыпь оставшейся масляной крошкой.
  5. Отправь пирог в духовку еще на 30 минут. Затем дай готовому пирогу немного остыть, посыпь сахарной пудрой, нарежь порционно и подавай к чаю!

Читай, как испечь фантастический чернично-лимонный бисквит к чаю.