Маффины с черникой и бананами – пышные, нежные и мягкие сладости

Вкусные маффины с черникой и бананом идеально подходят для завтрака, чаепития или перекусов!

Маффины с черникой и бананами – пышные, нежные и мягкие сладости

Пышные маффины с черникой / Источник: jaroflemons.com

Люкс подготовил для тебя особый домашний десерт – маффины с черникой и бананами. Сочетание сладости бананов, кислинки черники и пышного теста просто непревзойденное. Осталась ягода? Обязательно испеки чернично-лимонный бисквит на десерт.

Рецепт маффинов с черникой и бананом

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана пшеничной муки
  • 0,5 стакана миндальной муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 1,5 стакана сахара
  • 150 мл молока
  • 1 стакан черники
  • 2 банана
  • 100 мл рафинированного масла
  • 20 г сахарной пудры

Приготовление:

  1. В миске смешай пшеничную и миндальную муку, разрыхлитель и сахар.
  2. Бананы почисти и разомни вилкой. Добавь к ним молоко, масло и перемешай. Банановую массу положи к мучной смеси и вымешай тесто.
  3. Чернику промой, обсуши и вмешай в тесто.
  4. Формочки для маффинов смажь маслом и разложи в них тесто до половины. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до золотистости.
  5. Дай готовым маффинам немного остыть в формах. Затем аккуратно достань и посыпь сахарной пудрой.

Нет света, чтобы выпекать? Приготовь сладкие лавашевые роллы с бананами.

FOODКулинарияСладостиРецептыПоделиться:
читайте также